Política y gastronomía
Prejuicios, aduladores y consumidores activos
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La Vida Padre entre pinares
Un restaurante de comida saludable basado en una gastronomía sostenible
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Bonanza en conserva
Las conservas marineras de Fran Senra son una metáfora del modo de vida sanluqueño. Una ciudad echada a navegar que comparte sus sabores con el mundo.
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Los bulos gastronómicos
TripAdvisor, crítica y libertad de expresión. Los bulos gastronómicos se mueven en una fina línea entre lo delictivo y la libertad de expresión. Tanto halago y tanta gente bien intencionada y simpática no le hacen ningún favor al sector.
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Narrativa de un cierre gastronómico
Si una crisis como esta no sirve para aprender ¿Para qué sirve? ¿Para negociar con el banco las pérdidas? ¿Para que el poder financiero vuelva a ganar a costa del sufrimiento de todos?
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Gastrológico, innovación gastronómica y soberanía alimentaria
Un proyecto gastronómico social y cultural que visibiliza el retorno de capital humano a Cádiz
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12 horas de esclavitud
Horeca plantea que los trabajadores de la hostelería trabajen 12 horas diarias
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Dignidad y caldo gallego
Lo que ocurre en la actualidad en La Rambla es un auténtico lujo en peligro de extinción.
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El precio de prostituir San Juan de Dios
McDonald’s anuncia su apertura en la Plaza de San Juan de Dios de Cádiz
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