Vinos de la memoria, perfumes del alma
Un proyecto enológico recupera la memoria y la batalla del Ebro a través del vino
Corrupción gastronómica
Jerarquías de poder y corruptelas culinarias
Burgers Sapiens
El grupo Vélez sorprende con un innovador restaurante de hamburguesas gourmet en el casino gaditano
Los crepes secretos
Crepes, conservas y embutidos gourmet en El Gato Jazz Cádiz
Política y gastronomía
Prejuicios, aduladores y consumidores activos
Soñar Vejer
La Judería en un restaurante gastronómico panorámico único en Vejer
La Vida Padre entre pinares
Un restaurante de comida saludable basado en una gastronomía sostenible
Bonanza en conserva
Las conservas marineras de Fran Senra son una metáfora del modo de vida sanluqueño. Una ciudad echada a navegar que comparte sus sabores con el mundo.
Los bulos gastronómicos
TripAdvisor, crítica y libertad de expresión. Los bulos gastronómicos se mueven en una fina línea entre lo delictivo y la libertad de expresión. Tanto halago y tanta gente bien intencionada y simpática no le hacen ningún favor al sector.
Narrativa de un cierre gastronómico
Si una crisis como esta no sirve para aprender ¿Para qué sirve? ¿Para negociar con el banco las pérdidas? ¿Para que el poder financiero vuelva a ganar a costa del sufrimiento de todos?
